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07/16/2007

欧米か?

昔々のことですが、夫婦とも肉屋として働いていた時期がありました。
それもあって、肉にはちょっとうるさいです。
その中のひとつとして、「ステーキは厚切り」というものがあります。
一般にスーパーで売られているステーキ肉は1枚150g程度。
これだとたしかに食べやすい厚さなんですが、肉の食感が楽しめず物足りない。
なので、どんなに安くても1枚200g以上じゃないと買いません。<わがままな…w

ところが昨日、立ち寄ったお店で売られていたのは300gオーバーの超厚切り肉。
焼き肉BBQ用に…ということで提供されていたものですが、ステーキ肉としては最高です。

ということで、焼いてみた……

じゅ~~~~

DVC00003
どどどどんっ!

すげぇ~、皿からはみ出てるよ。
すんげぇ厚いよ。
思わず「欧米か?」と突っ込んじゃいますよ。

身体が資本。食べなきゃ持ちません。
おいしゅうございましたw

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